Format : 2 x 5 kg (Poids aléatoire)
 
 
 
Le Provolone Valpadana Dolce DOP est un fromage italien fabriqué à partir de lait de vache dont les origines se trouvent dans le sud de l’Italie. Bien que de nombreux pays aient commencé à produire ce fromage, le Provolone traditionnel n’est encore produit que dans la région nord de l’Italie. Provolone Valpadana obtient la désignation DOP de l’Union européenne afin de garantir que le fromage soit produit sous une supervision stricte utilisant des méthodes spécifiques pour garantir une qualité suprême. Le Provolone Dolce accompagne des vins jeunes et fruités tels que Novello, Barbera et Valcalepio.