Fabbri 1905 Mixybar Sirop de sucre de canne
SKU : 9150150
Format : 6x1Lt.
La canne à sucre est une plante tropicale, originaire des régions indo-malaises. Elle peut être utilisée comme aliment, pour extraire son jus, ou dans la production de sucre. Certains écrits trouvés en Inde datant de 300 av. parlons de cette nourriture appelée Sakkairia, qui signifie miel sans abeilles. C'est cependant Christophe Colomb qui l'a introduit dans les Amériques au cours de ses voyages, trouvant dans ces régions des sols particulièrement propices. Version extrêmement soluble de son homonyme dans les cristaux, elle peut être utilisée comme substitut partout, obtenant le même goût mais une meilleure texture et homogénéité.
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DOSAGE
De 1:6 à 1:8 (Sirop:Liquides)