Cacao Barry Vénézuela 72%
SKU : CHD-P72VEN-E1-U68
Format : 4x2,5Kg
Le caractère audacieux de ce chocolat vient d'un mélange minutieux de fèves Criollo et Trinitario et Carenero Superior.
PROFIL DE SAVEUR :
Ce chocolat de couverture noir Origine Venezuela offre l'équilibre parfait entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses. Des notes d'olive et de vigne soulignent son caractère audacieux et robuste.
INGRÉDIENTS ACCORDS :
Poivre, Grappa, Caramel, Noisettes, Thé Lapsang Souchong, Mara Des Bois, Pomme Rouge, Pamplemousse PlumPink, Noix de Pécan, Pain aux Céréales, Bergamote.