Cacao Barry Tanzanie 75%
SKU : CHD-Q75TAZ-E1-U68
Format : 4x2,5Kg
Le chocolat de couverture noir Tanzanie Origine offre l'équilibre parfait entre acidité, amertume intense du cacao et notes fruitées.
PROFIL DE SAVEUR :
Avec son riche goût fruité acide et son amertume intense, le chocolat Tanzanie Origine présente un profil aromatique épicé, poivré et citrique.
INGRÉDIENTS ACCORDS :
Poivre, Spéculoos, Basilic, Citron Vert, Merlot, Noix, Huile d'Olive, Vinaigre Balsamique, Cassis, Groseille, Framboise, Yuzu, Ananas, Noix de Coco, Noix de Pécan, Grué de Cacao, Huile de Truffe, Viande (Rouge), Coquilles Saint-Jacques, Cèpes.