Cacao Barry Saint Domingue 70%
SKU : CHD-Q70SDO-E1-U68
Format : 4x2,5Kg
Ce chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue présente un fort caractère cacaoté marqué par une jolie amertume.
PROFIL DE SAVEUR :
Exotique et fruité, le Saint Domingue présente une saveur ronde et amère de cacao avec une finale en bouche d'une longueur exceptionnelle, relevée par des notes d'épices, de vin et d'olives.
INGRÉDIENTS ACCORDS :
Cannelle, Safran, Mangue, Amandes, Noix, Huile d'Olive, Framboise, Ananas, Rhum Vieux, Noix de Pécan, Sésame, Thé Earl Grey, Viande (Rouge), Piment d'Espelette.